蜂鸟网首页 > 影像频道 > 评论 > 大师如何“玩弄”食物摄影 食物的社会与人格表现

大师如何“玩弄”食物摄影 食物的社会与人格表现

0 2017-08-24 06:57:00 蜂鸟网   作者: Susan Bright   责编:谭佩里 [编译]

  对于我们每个人来说,父母从小便会教导我们“不要玩吃的”。作为人类的最基本需求,食物本身是为了我们的消费而存在,而并不是为了找乐子,也没有过多深层的意味——比如性、痛苦、失去,或是爱情。

大师如何“玩弄”食物摄影 食物的社会与人格表现
Roe Ethridge, Fruit, 2011

  不过,这些著名的摄影从不屈服于传统意义上的解读,比如蒂姆·沃克(Tim Walker)、荒木经惟(Nobuyoshi Araki)、马丁·帕尔(Martin Parr)、萨拉·卢卡斯(Sarah Lucas)等等。他们将食物附有了更多超出其填饱肚子本身的意义——无论是卢卡斯用于表现女性主义,或是马丁帕尔用来展现社会本质。在此,我们一起来看看食物在摄影中或是新奇、或是有趣、或是诡异、或是令人激动的用法。

大师如何“玩弄”食物摄影 食物的社会与人格表现
Carolee Schneemann,Meat Joy

荒木经惟

  日本摄影师、当代艺术家荒木经惟以他所拍摄的情色作品而闻名于世。虽然人体是他作品中的主要内容,但食物同样起到了很大作用。虽然有些照片中,他用食物(比如香蕉)来模仿生殖器的造型,但在他的一本名为《盛宴》(Banquet)的画册中,他将食物有了全新的演绎。在她的妻子阳子患肺癌后,他拍摄了他们所共同经历的每一餐饭菜——所体现的则是欲望和愉悦的丧失。

大师如何“玩弄”食物摄影 食物的社会与人格表现
Nobuyoshi Araki, Colourscapes, 1991

 

大师如何“玩弄”食物摄影 食物的社会与人格表现
荒木经惟作品

萨拉·卢卡斯

  作为在90年代兴起的年轻艺术家,同时也作为英国年轻艺术家团体的一员,萨拉·卢卡斯以她表现社会、性别和女性人体的作品而被艺术界所熟知。除了运用“笨拙”的人物体态,和一语双关的视觉元素,卢卡斯的作品传达出很犀利的观点。她还善于运用食物——比如香蕉、鸡和鸡蛋,来表现那些通常用于描述女性人体的文字。强调了食物在艺术中的重要作用,卢卡斯在她的作品《自拍和煎蛋》(Self Portrait with Fried Eggs,1996)中,她借助食物的色情因素,转换为对“性政治”的批评。

大师如何“玩弄”食物摄影 食物的社会与人格表现
Sarah Lucas, Self Portrait with Fried Eggs, 1996

蒂姆·沃克

  以他超现实主义的时尚摄影著称,他的作品用完美的场景和生动的发散空间引人入胜。虽然食物在他的画面中作为配角出现,但依然有重要的表达作用,例如作品《和80和蛋糕的自拍》(Self-Portrait with Eighty Cakes,2008)中,他罕见地将镜头对准了他自己——在一张奢华的床上,堆满了精致的小蛋糕。贪婪、暴饮暴食和欲望的体验迅速冲击了我们的视觉神经,但伴随之的却是童真般的无暇。搭配他的睡衣和热水袋,这张照片同样获得了超现实的视觉体验。

大师如何“玩弄”食物摄影 食物的社会与人格表现
Tim Walker, Self-Portrait with Eighty Cakes, 2008

马丁·帕尔

  作为前马格南图片社主席,他的照片是一份源源不断的视觉盛宴:他是英国食物摄影的鼻祖,他用食物探寻了国家的本质和相关的社会问题,他所拍摄的只不过是最陈词滥调、最平凡世俗的生活日常。他用日常的食物挑战了人们的普遍认知——下午茶蛋糕,或是海滩上的冰淇淋。在那张以英国国旗为背景海鸥争抢薯条的照片中,他描述道:“通过我们所吃的食物,便可以读懂社会,理解自我,知道我们所做的事情。”

大师如何“玩弄”食物摄影 食物的社会与人格表现
Martin Parr, West Bay, England, 1996

大师如何“玩弄”食物摄影 食物的社会与人格表现

本文来自于英国作家Susan Bright的新书:

Feast for the Eyes: The Story of Food in Photography》,由Aperture出版

24小时热文

返回顶部