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Waking up by the Mississippi——带着EOS游路易斯安那(一)

0 2017-09-29 15:23:42   蜂鸟网   作者:刘念   责编: [原创]

Waking up by the Mississippi——带着EOS游路易斯安那

Part.1:新奥尔良没有烤鸡腿堡

导语:路易斯安那作为美国南部历史和自然遗产最为丰厚的州,其实往往不会被当做第一次前往美国的目的地。而我之所以对这里好奇,还是因为流经它的密西西比河。有位我很喜欢的美国摄影师Alec Soth曾经沿着它拍摄了一本名为《Sleeping by the Mississippi》的画册,这次有机会受佳能公司和路易斯安那旅游局邀请造访,难免有种膜拜偶像足迹的感觉。

  我们所乘坐的航班是AA美国航空的航班,在达拉斯转机一共飞行了大约15个小时,到达新奥尔良市的时候已经是当地晚上十点时间。匆匆赶往入住的波旁奥尔良酒店,波旁奥尔良酒店位于法国区酒店距离Bourbon(波旁)和Royal Streets(皇家街道),法国区是新奥尔良最有特色的街区,也是游客相对集中的地区。

Waking up by the Mississippi——路易斯安那游(一)
入住酒店就收到了路易斯安那旅游局的旅游锦囊

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手写的欢迎信相当用心

  经过了一夜睡眠补充加时差调整,尽管还有些晕头转向,但还是被蓝天白云大太阳叫醒。第一天的新奥尔良暴走开始了。早餐是在新奥尔良的网红咖啡馆Café du Monde(杜梦咖啡)尝了下当地最local的早餐——欧蕾咖啡和贝奈特饼。咖啡因为加入大量牛奶非常丝滑,贝奈特饼上的大量霜糖绝对是甜食爱好者的天堂,早餐很满足

  填饱肚子之后就在附近闲逛起来,因为咖啡馆就在Jackson Square(杰克逊广场)附近,紧邻密西西比河。于是立刻动身,去瞻仰期待已久的密西西比。

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慕名前来Café du Monde(杜梦咖啡)的食客很多,多到需要等位

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牛奶超多的欧蕾咖啡和霜糖大量的贝奈特饼

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密西西比河岸

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密西西比河上的货轮

  法国区对于旅游者来说相对友好,因为基本可以依靠步行逛完整个街区。因为整个路易斯安那在历史上受法国影响很大,因此新奥尔良的法国区也相比电影中常见的美式城市景观有很大不同。建筑风格与街道景观常常会让你觉得置身于欧洲小镇当中。

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位于法国区的圣路易斯大教堂

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圣路易斯大教堂前的街头爵士乐队

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随处可见的街头画家

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圣路易斯大教堂内部

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圣路易斯大教堂内部

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法国区街头

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法国区街头

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法国区街头

  午餐我们并没有选择最local的地方菜,而是在一家叫做Maypop的是市中心南市场的一家新的现代餐厅,其独特的高级菜单和受南方影响的东南亚美食非常出名,更重要的原因是担心我们第一餐会不适应所以特意选择了一个口味中合的餐馆。吃过午饭,我们又就去到了花园区参观。

  花园区是美国南部保存最完好的历史性建筑群所在地,也是在美国很难见到的特色建筑群,其中拉斐叶公墓1号(Lafayette Cemetery#1)以及电影《本杰明·巴顿奇事》的拍摄地就在这里。

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Maypop餐厅的外观设计符合现代设计美感

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Maypop餐厅内部

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Maypop的午餐融合了地方食材与东南亚酸甜口味,味道还是相当丰富的

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Maypop的午餐

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花园区的名字完全符合它的景观,导出都是绿植和树木

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花园区每家住宅的院子内部都有不同的景观

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圣查尔斯大道电车是世界上最古老的连续运行的有轨电车,在圣查尔斯大道和卡罗尔顿大道的“中立地”上运行了150多年,电车是新奥尔良魅力和浪漫的象征。

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拉斐叶公墓1号(Lafayette Cemetery#1)

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拉斐叶公墓1号(Lafayette Cemetery#1)

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拉斐叶公墓1号(Lafayette Cemetery#1)

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位于花园区的最著名高级餐厅,配色采用了Tiffany蓝色调

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《本杰明·巴顿奇事》的拍摄地就是这栋大HOUSE

  在新奥尔良四处暴走的这一天最大的一个感受就是路易斯安那的天气变化真的太快,从花园区转完准备回程吃晚餐的时候,天气阴的就像撒进水里的墨一样,瞬间乌云密布开始瓢泼大雨。从上面这张照片相比也能看出端倪了,刚才还阳光灿烂的花园瞬间乌云已经开始覆盖上来。

  不过好在基本上经历的都是阵雨,尽管在回程的大巴上一度已经被雨水拍的无法前进,但是当我们到达终点的时候还是天晴了雨停了,让我们安心的开始了晚餐的安排。

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雨后的法国区步行街

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雨后的街道伴着夕阳的颜色很有GTA的风格

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雨后伴着夕阳走在新奥尔良的街区中准备晚餐觅食 

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晚餐餐厅选择了当地的Cajun菜系,终于可以尝试正宗的路易斯安那风味了

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主菜的软壳蟹“盖饭”,真好吃啊

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特色菜素食蘑菇布丁球

  到了新奥尔良,最重要的一件事一定是要看一场爵士乐演出,因为爵士乐本身正是19世纪末20世纪初在美国新奥尔良发展起来的一种流行音乐。作为爵士乐的发源地,新奥尔良的夜生活也是伴随着爵士音乐展开的,几乎每个酒吧每天晚上都会安排爵士乐队的演出,而随便找一个酒吧你就能看到绝对正宗的爵士乐现场,作为每年要在北京看几十场演出的音乐爱好者可以向你保证,这里的现场质量水准相当高。

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酒吧文化不仅仅是新奥尔良,也是整个美国不可忽略的生活习惯 

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我们去的一家非常小的酒吧也有着极高素质的爵士乐现场

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演出现场的鼓手

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吉他手兼主场的老哥律动性相当好,所以说什么才是种族天赋啊真让人羡慕

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黑人老哥相当会互动,应该是现场老手了,和其他乐手的配合默契十足

  第一天的行程伴随着从酒吧走出逐渐淡出的音乐悄悄结束,完成了对密西西比的初次见面,心里还是不免有小小的涟漪。对路易斯安那的第一印象可以说并不太好形容,因为你知道这里名没有你想看到的美国的现代化高楼大厦,甚至仿佛感觉自己来的并不是美国而是某个欧洲小城,但是当你和他们交流的时候,熟悉的美式英语又把你从欧洲拽了回来,点点头告诉自己,没错。这里确实还是美国。

 

  第二天的行程我们准备去路易斯安那的一个海湾地区——HOUMA,第一次听到就喜欢上了这个名字,“HOUMA”的发音很好听,但实际上我们要进行的是一个有冒险性质的参观,因为位于这里的Cajun Man’s是一片沼泽湿地,除了丰富的植被之外我们还会看到路易斯安那另一个符号——鳄鱼。

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到达Cajun Man’s沼泽,准备上船

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到达Cajun Man’s沼泽码头,这是我们准备乘坐的游船

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游船驶离Cajun Man’s沼泽码头,回望岸边,可以说非常的“南部”了

  作为Bayou地区的心脏——Cajun Man’s沼泽。这里能体验到百年老柏树、西班牙苔藓,以及路易斯安那州野生动物——鳄鱼、老鹰和其他水禽的野性一面。驶离岸边慢慢进入沼泽深处,虽然室外温度很高,但是依然能感受到沼泽地区带来了惬意。

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Cajun Man’s沼泽的交通工具除了我们乘坐的游船之外也有这种玩意

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我们的船长

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Cajun Man’s沼泽拥有大量柏树沼泽资源

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Cajun Man’s沼泽的百年老柏树景观

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Cajun Man’s沼泽的百年老柏树景观

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路易斯安那的气候变化非常快,刚刚还是烈日当头转瞬就是瓢泼大雨

  虽然刚到路易斯安那才两天,但是已经快摸清了这里的天气习惯。虽然早晨出门开起来清空万里,但是往往变天就在一瞬之间,刚刚还是烈日当空,马上就变成了瓢泼大雨。

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Cajun Man’s沼泽的鳄鱼出现了

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Cajun Man’s沼泽的鳄鱼

  在路易斯安那地区,往往鳄鱼不会用英文的"Crocodile"称呼,而是会被叫做"Alligator",普遍意义上来讲alligator可能更偏向短尾鳄一些,而Crocodile的体型要相比还要巨大。

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Cajun Man’s沼泽地区的游客接待中心,为观光客详细介绍了这里的自然景观以及物产等信息

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Cajun Man’s沼泽地区的游客接待中心门口用牡蛎壳做了一面墙

  在这里不得不感叹一下路易斯安那旅游文化的发达,尽管不是美国最为重要的旅游地区,但是就在Cajun地区的一个小小的游客中心,就能做出非常有趣的内容。相比之下,国内的地方旅游真的有太多需要提高的地方了。上午游览过了Cajun地区,下午就出发回到了新奥尔良城区自由活动。

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密西西比河对岸的新奥尔良市中心

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密西西比河上的观光游轮

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密西西比河岸边经常会见到跑步、骑车的市民

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沿着密西西比行驶的火车

  回到新奥尔良市区,由于对密西西比河的执着。因此下午还是转成有跑到了密西西比河岸拍到了对岸新奥尔良市中心的画面,虽然新奥尔良不像美国电影中大城市一般繁华,但是依然有自己建筑的特色。

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位于法国区的“法国市场”

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法国市场内出售各种食品、零食以及旅游纪念品

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新奥尔良市区的观光马车

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新奥尔良市区的建筑常见街头涂鸦

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作为爵士之都,新奥尔良每个酒吧几乎每晚都会有各种各样的爵士乐演出

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丰富的色彩是新奥尔良建筑的特点

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新奥尔良市区的建筑经常用明亮大胆的颜色外墙

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法国区的建筑往往和传统美国建筑风格迥异

  走在法国区街道的时候,你会经常忘记这里到底是美国还是欧洲,因为建筑风格真的和我们印象中的美国太不一样了。以至于我们有时还真的需要看到一面美国国旗才能确认,我们真的是身在美国,这是在路易斯安那,在新奥尔良。

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法国区路边休息的老人

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法国区一处街角

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法国区一处街角

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法国区街头艺人的画板

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法国区有很多街头艺人,这是一名模仿橄榄球运动员“蜡像”的街头艺人

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法国区街头一隅

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法国区最热闹的街道

  晚餐时分,也受到了当地旅游局的邀请,前往Conti Street的一家传统餐厅用餐,这家餐厅名为Broussard,距离波旁街仅有半条街的距离,设有三个典雅的餐区,窗外可以看到郁郁葱葱的热带庭院,这个浪漫的地方占据了曾经的行车道。特别之处在于用传统的方式烹制经典的克里奥尔美食。

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晚餐在一家名为Broussard的餐厅,距离波旁街仅有半条街的距离

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Broussard餐厅的小龙虾菜肴

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Broussard餐厅的晚餐

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Broussard餐厅的晚餐

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Broussard餐厅的晚餐

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晚饭过后的法国区人头络绎不绝

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圣路易斯大教堂夜景

  第二天的行程虽然匆忙紧张,但是还真是传统“美国游”所感受不到的,上午在Cajun地区的沼泽看到了丰富的湿地植被以及鳄鱼和野生水鸟,经历了从艳阳高照到大于飘飘的瞬间天气变幻。下午又回到了梦幻的新奥尔良法国区感受法国人的浪漫。至此,新奥尔良的游览就到此结束了,明天也将踏上另外的探险主题——种植园之旅。

 

  第三天的行程非常期待,因为作为路易斯安那最重要的文化之一,种植园在路易斯安那旅游中占有非常重要的位置。曾经的种植园一般是在美国在南部地区使用奴隶劳动、种植一种或少数几种供出口的农作物的大农业组织形式。虽然是曾经不太光彩的历史段落,但是种植园文化也成为了今天提供了认识美国历史的重要途径。

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路易斯安那出行的规律往往是上午阳光灿烂,下午嘛……

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Destrehan种植园的导览工作人员身着传统服饰

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Destrehan种植园外的景观

  上午会参观两个有南部特色的种植园Destrehan种植园以及旧金山种植园(San Francisco Plantation),在所有新奥尔良种植园中,如果没有去过Destrehan种植园,行程就一定是不完整的。因为Destrehan种植园成立于1787年,是下密西西比河谷最古老的文物种植园。

  在这里,游客可以看到由托马斯·杰斐逊和詹姆斯·麦迪逊签署的原始文件。1804年,“杰斐逊文件”指派了一小撮人,其中包括种植园的第一位业主 - 让·诺埃尔·德斯德罕汉组成奥尔良领土委员会——这个机构建立于路易斯安那州购买案之后,为了缓解奥尔良地区的文化转变为美国民主后形成的局面。

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种植园内的绿植相当丰富

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旧金山种植园

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种植园内部装潢往往相当奢华

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种植园内部装潢往往相当奢华

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种植园内部装潢

  旧金山种植园最大的特征是色彩斑斓,这里由一个富有的甘蔗种植者于1854年建造,体现了其勃勃的野心和非凡的创造力。旧金山种植园坐落在具有百年历史的活橡树下,南部没有其他种植园的装饰可与之媲美。种植园拥有世界闻名的手绘天花板、人造毛皮和人造革,以及一些全国最好的古董收藏品。穿过旧金山种植园的14间客房,随处可见历史雕刻的影子,充分反映了19世纪50年代后期,即南北战争之前种植园的辉煌盛宴。

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种植园的导览工作人员身着传统服饰

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种植园的工作人员身着传统服饰

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到达橡树大道种植园(Oak Alley Plantation)后下起了小雨

  午后一过,我们就来到了最适合拍照的南部中种植园,橡树大道种植园。因为在路易斯安那州,橡树大道种植园也许是旅客拍照最多的庄园,建于1839年,最初名为BonSéjour(愉快的逗留)。 但在密西西比河流域乘船旅行的乘客会看到不同的风景,28颗巨大橡树占据了四分之一英里大道,直通住所,被称为“橡树巷”。从绿树成荫的林荫大道到壮丽的希腊复兴风格大厦,橡树大道种植园的确是一个不同凡响的地方。走进优雅的室内,呼应另一个时代的浪漫,那里闪烁的硬木地板和闪闪发光的吊灯反射出阳光流淌的痕迹,体现出这座宏伟家园所具有的悠久壮丽的历史。

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雨中的橡树大道种植园

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雨中的橡树大道种植园由于路面有了雨水的反光反而更加漂亮

  在橡树大道种植园,这条通向庄园的步行道是游客最喜欢的拍照场景,而因为我们到达种植园之后下起了小雨,因此有了地面雨水反光的橡树大道反而更加漂亮。笔者在这里拍照之后发到朋友圈被问起最多的问题就是,这里是不是《阿甘正传》的那条路啊?仔细一看,还真的好像。

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参观橡树大道种植园的女孩

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橡树大道种植园

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种植园内部卧室装潢

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种植园内穿着传统服饰的工作人员

  从橡树大道庄园离开,前往的最后一站,也是让笔者感到有些害怕的——胡曼斯豪斯种植园。为什么会感到害怕我们后文再说。但是胡曼斯豪斯种植园确是此次种植园中最为豪华气派的一处,被誉为"路易斯安那河之路的皇冠宝石",为什么会这么说,是因为在19世纪的时候,Houmas House种植了数万英亩的甘蔗,成为全国最大的蔗糖生产庄园。这个庄园以其宏伟奢华,而被许多人称为“糖的宫殿”。

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胡曼斯豪斯种植园花园被飓风挂到的古树

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胡曼斯豪斯种植园花园被飓风挂到的古树

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胡曼斯豪斯种植园花园的工作人员

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胡曼斯豪斯种植园内部

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胡曼斯豪斯种植园内部装修异常古朴奢华

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胡曼斯豪斯种植园厨房内部

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胡曼斯豪斯种植园主人收藏的古典立体照片以及观片器

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胡曼斯豪斯种植园内有些“恐怖”的装潢

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曾在这里拍摄过恐怖片《最毒妇人心》(Hush... Hush, Sweet Charlotte),钢琴上还有同名曲谱

  为什么会说今天是战战兢兢的种植园之旅,因为虽然种植园内部自然植被丰富,景观也非常适合拍照。但是往往种植园内部庄园的装潢都略显诡异,经常见到布娃娃、人偶这类玩具,经常看美国恐怖片的人一定会不由自主的联想到那些经典的美国恐怖片。而实际上这里也确实是恐怖片导演青睐的拍摄地。1964年的恐怖片《最毒妇人心》(Hush... Hush, Sweet Charlotte)就曾在胡曼斯豪斯种植园取景。

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胡曼斯豪斯种植园提供晚餐的后厨

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胡曼斯豪斯种植园后厨的大厨们正在忙碌

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胡曼斯豪斯种植园提供的晚餐正餐

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胡曼斯豪斯种植园后厨的大厨们正在忙碌

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胡曼斯豪斯种植园晚餐

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胡曼斯豪斯种植园目前主人所养的狗狗

  虽然在庄园内会感到少许寒意,但是还是会被胡曼斯豪斯种植园内部奢华的装修所震撼。晚餐也是在胡曼斯豪斯种植园的卡里奇豪斯酒店用餐。这里的卡里奇豪斯酒店重新定义了奢华的用餐体验,将亲密与舒适的氛围融合在一起。 而且晚餐所提供传统的路易斯安那菜肴。

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胡曼斯豪斯种植园旁密西西比河畔的落日

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胡曼斯豪斯种植园夜景

  晚餐结束之后,庄园现在的主人邀请我们可以四周逛逛。四周逛逛?好吧!由于胡曼斯豪斯种植园花园是一个占地38英亩的大园子,郁郁葱葱的植物覆盖着整片土地,因此也确实是个拍摄夜景不错的地方。但是从晚上拍摄的庄园外景来看,依然还是让我这个恐怖片爱好者感觉不太舒服。经过了一天的种植园之旅,我们也对美国南部文化有了更多的认识,明天将前往路易斯安那的另一个城市拉法叶,感受不一样的南部魅力。

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