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其实整个项目诞生的灵感来自萨尔加多,他已经和illy咖啡合作了十多年,从2002年开始一直到2014年,萨尔加多在illy的支持下完成了《梦的味道》(Scent of a dream)这部作品,跑遍10个国家拍摄咖啡后面的劳动者。这样的联合实在令人羡慕,也让我对纪实与报道摄影的前景有了更多畅想,但恐怕前提应该是,我们得首先要有这样一些“有文化”的公司。
2015年的米兰世博会,和艺术照面的机会还有很多。此次世博会还有一个艺术展,在米兰当地一个设计博物馆里举行,名为《1851年以来的礼仪:饮食作为艺术》(Rituals since 1851: eating as an art),策展人带领观众一起纵览人类历史上各种有关饮食的艺术表达,展品包括了绘画、家具、物品、雕塑、摄影作品、图书、唱片封面甚至是菜单。
沈玮的作品也在这个展览中,不过,在跟随展览出版的画册中,一位韩国人对着这照片,却津津乐道地谈起了韩餐的国际化,以及如何推广炸酱面。
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