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中国烹饪多样、丰富,不仅让中国人着迷,外国人也如此。在中国,只要是地上走的、水里游的、满地爬的,或是背朝天飞着的,似乎都能吃。过去几十年,这个国度对食物的痴迷创造了一系列引人入胜的匿名照片和相册。人们很容易忘记过去用摄影来表达想法是多么困难且耗费劳力。拥有一台照相机和胶片只是第一道关卡。拍摄之后,相片在有臭味的暗室里冲印,有时候要手工上色,最后裁剪粘贴到相册上。整个过程会激发你的创造力。《能走的就行》将形形色色、兼收并蓄的有关中国美食和食品生产的民间摄影汇集起来。大量的素材取材于现代冲突档案馆由苏文和鲁小本在过去八年搜集的丰富馆藏。此次展览十分诙谐地探索和赞美食物在摄影爆发式增长的中国当代史中的地位。(作者:鲁小本 & 蒂莫西·普鲁斯 2018-11-24) |