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·读图时代的摄影档案：“美食”
实际上，对于“档案”这一话题，在本文中的第一句也引用了在本次集美·阿尔勒“摄影谈话”单元中所提到的观点：我们可以从摄影中真正了解到什么？因此，在这个庞大的读图时代下，许多艺术家把他人的摄影作为他们作品的素材，从而以一种新的态度，在全新的语境中展示着摄影的多重功能。
对于这一观点，本届集美·阿尔勒中的展览单元“藏家故事”中，由鲁小本和蒂莫西·普鲁斯共同策划的展览《能走的就行：中国乡土食材摄影》，便以诙谐的姿态展出了由他们收集而来的，关于中国60-90年代由专业和业余摄影人士拍摄的食物照片。
鲁小本和蒂莫西·普鲁斯《能走的就行：中国乡土食材摄影》
来自民间餐饮机构或业余摄影师的“中国美食”作品
中国烹饪多样、丰富，不仅让中国人着迷，外国人也如此。在中国，只要是地上走的、水里游的、满地爬的，或是背朝天飞着的，似乎都能吃。过去几十年，这个国度对食物的痴迷，创造了一系列引人入胜的匿名照片和相册。《能走的就行》将形形色色、兼收并蓄的有关中国美食和食品生产的民间摄影汇集起来。大量的素材取材于民间的餐饮机构，探索和赞美食物在摄影爆发式增长的中国当代史中的地位。
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